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フランス南東部サヴォアの地方菓子。
ビスキュイ・ド・サヴォア アンシーのマルシェで食べたのが始まり。 こんなに大きいの食べれないー! と言いながら、あまりの素朴な美味しさに つい食べてしまったキケンなお菓子。 そのままでもコンフィチュールを添えてでも! 暑いのでお菓子製作はもっぱら深夜。 この時期オーブンはきつい。
by i-ro22
| 2014-08-02 23:21
| お菓子
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