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夏至の夜、何をして過ごそう。
ヨガに行こう。 それから夕食はタイグリーンカレー。 野菜は最初に焦げ目がつくぐらいまでグリルして それからスープと合わせるのが私流。 煮込まず、時々火を入れて味を馴染ませる。 我が家にはエアコンがないけど 窓を開ければ、風が心地よく通りぬける。 汗をキレイにかいてスローな夜を過ごそう。 でもやっぱりあつい。 #
by i-ro22
| 2011-06-22 13:31
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by i-ro22
| 2011-06-20 13:58
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by i-ro22
| 2011-06-18 00:55
| 出店情報
フランスの中南部リムーザン地方が発祥と言われている地方菓子。
さくらんぼが出回り始めるこの時期、 パート・ブリゼ生地にアパレイユと フレッシュなさくらんぼをたっぷり並べて焼き上げるお菓子。 中心都市のリモージュは陶器が有名なこともあってか パート・ブリゼ生地は引かず耐熱皿にバターを塗って、 直接アパレイユを流し込んで焼き上げたりもします。 素朴な焼き菓子な上、さくらんぼ自体に味の主張があまりないので、 さくらんぼの量はけちっては駄目。たっぷりです。 食べ頃はもちろん焼きたて。 粗熱がとれて生あたたかいぐらいが一番美味しい。 フランスの家庭らしくと思い、フォンサージュの淵は落とさずそのまま使用。 案の定、アパレイユが足りず少々不恰好。 それもフランスぽいか。 #
by i-ro22
| 2011-06-15 10:31
| お菓子
ギャンブルとはほぼ無縁の人生でしたが、
縁あって阪神競馬場へのご招待をいただき行ってきました。 競馬新聞の読み方、馬券の買い方等、 一から親切丁寧に教えて頂き、いざ馬券購入。 ビギナーズラックとはいかなかったけど 馬の魅力が少しだけ分かったような。 Sラウンジ席で観戦させてもらいました。 一つ一つのテーブルにテレビモニターがついていて、 椅子の座り心地も快適。 全席禁煙、イメージする競馬場とは随分違うものでした。 #
by i-ro22
| 2011-06-14 19:34
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